活やまとしじみ 1Kg(500g×2パック入り)砂抜き前
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活やまとしじみ 1Kg(500g×2パック入り)砂抜き前

¥1,400 税込

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弊社では、大涸沼漁業協同組合会員の生産者番号106漁師松村行榮本人が活しじみを採取しております。 全国四大産地の一つ、茨城県の涸沼と涸沼川産の”やまとしじみ”の漁をした当日に、しじみを選別しています。 県内の水産会社へ卸販売、自社直売店舗の小売販売を行っています。 そのことから、各地方へクール便にて発送もしています。 しじみの貝の色は涸沼川産は川底が砂や砂利の為に薄茶色です。 (涸沼産は黒いのが特徴) 涸沼は太平洋の海水が流れ込む汽水湖であるため栄養養分が多く含まれる糖質・ビタミンB12など健康食品として最適です。 新鮮な活しじみを砂抜きした後、冷凍保存をすることによって 栄養成分が増します。 ※送料別 ※2袋は1kg単位です。(1袋500g入り) ※漁獲量が季節によって異なるため、冬季のしじみはあまり採取量が少ない場合や天候不順などにより、受注から納期まで大変遅れる場合もありますのでご了承下さい。